Koření - Gerste spol. s.r.o.

Hořčice bílá

15 Kč – 600 Kč (cena vč. DPH)

(Sinapis alba L.)

Pochází ze Středomoří, bývá 1 m vysoká, má zlatožluté květy a nelesklá, bledě žlutá semena. Jako koření se užívá semeno. Semeno hořčice se využívá v konzervárenském průmyslu pro výrobu stolní hořčice. Hořčice je zároveň nejrozšířenější strniskovou meziplodinou používanou na zelené hnojení. Kvalita se řídí dle ČSN 46 2300 – 4. Země původ: Česká republika

Výběr možností

Rychlý náhled

Kmín kořenný

35 Kč – 1.400 Kč (cena vč. DPH)

(Carum carvi)

Je jedno z nejstarších používaných evropských koření – využíval se už i ve starověku. Používá se ke kořenění chleba, brambor, pečení, omáček, salátů, a mnoha dalších jídel. Země původ: Česká republika

Výběr možností

Rychlý náhled

Mák modrý

35 Kč – 1.400 Kč (cena vč. DPH)

(Papaver somniferum L.)

Mák obsahuje vysoce kvalitní bílkoviny, některé vitaminy B, cca 50% vlákniny a esenciálních kyseliny linolové. Najde uplatnění především v pekárenském průmyslu a jako tradiční přísada v české kuchyni. Země původ: Česká republika

Výběr možností

Rychlý náhled